
El día de los enamorados nos juntamos un buen grupo de amiguetes para hacer una circular por Guara que teníamos pendiente.
Empezamos con bastante frío pero con mucho sol, que nos acompañó durante casi toda la jornada.
La primera visita fueron los abrigos de Quizans, con arte rupestre esquemático entre unos bonitos paredones.
Y nos acercamos a los dos pozos de nieve de Campoluengo. El primero es espectacular.
Tocaba acabar en punta (como casi siempre), así que nos acermos al Pico Sevil para tener medianas vistas del Pirineo que hubieran sido grandes si hubiese estado completamente despejado.
Las fuerzas se repusieron bien, porque ni siquiera los codos de Ramón impidieron que las chicas tomaran la delantera y en una hora nos plantaramos en los coches.
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LA QUESADA DE LOS CARPI:
*1 yogur natural.
*1 medida de yogur de harina.
*1 medida de yogur de leche.
*1 medida de yogur de azúcar (no lleno)
*1 cajita de nata líquida no muy densa.
*6 quesitos.
*3 huevos.
Batir todo junto. Poner en el horno en una bandeja a 160º durante 40 minutos. Dejar enfríar. Poner mermelada de frutas del bosque por encima. Meter en la nevera.
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